Πέμπτη 1 Σεπτεμβρίου 2011
Τετάρτη 31 Αυγούστου 2011
ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΟΣΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
Υλικά:
- 1 ½ιλό χοιρινό μπουτι ή σπάλα
- 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί ξερό
- 5 – 6 σκελίδες σκόρδο σε δοντάκια
- 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
- 4 – 5 φρέσκιες ντομάτες
- 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ
- 1 πρέζα ζάχαρη
- αλάτι – πιπέρι
- 3 – 4 ή και περισσότερες πατάτες
Τρυπάμε το κρέας σε διάφορα σημεία, βάζουμε σʼαυτά σκόρδο, το αλατοπιπερώνουμε και το ροδίζουμε στο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε σκόρδο και 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας αδιάλυτο.
Κατόπιν σβήνουμε το κρέας με το κρασί και όταν εξατμισθεί το αλκοόλ, ρίχνουμε τη ντομάτα.
Αν η ντομάτα δεν είναι νερουλή, τότε βάζουμε λίγο νερό.
Σιγοβράζουμε το φαγητό και προς το τέλος προσθέτουμε τις πατάτες.
Στην αρχή βάζουμε λίγο αλάτι και προς το τέλος, αν χρειάζεται βάζουμε κι άλλο.
Καταλήψεις στα πανεπιστήμια
ΕΛΛΑΔΑ
Καταλήψεις στα πανεπιστήμια - Πανεκπαιδευτικό συλλαλητήριο αύριο
Τελευταία ενημέρωση: 31/08/2011 18:04
Συνεχίζεται το ντόμινο καταλήψεων στις πανεπιστημιακές σχολές, καθώς οι φοιτητές κλιμακώνουν τις κινητοποιήσεις τους κατά του νέου νόμου-πλαισίου για τα ΑΕΙ. Στο χορό των κινητοποιήσεων μπαίνουν και τα ΤΕΙ. Αύριο διοργανώνεται στα Προπύλαια πανεκπαιδευτικό συλλαλητήριο.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)