ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ

ΥΛΙΚΑ 

• 4 Φιλέτα από κοτόπουλο
• 4 Φέτες διαφορων τυριών
• 8 Φύλλα φασκόμηλο
• 8 Φύλλα βασιλικού
• Λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ


Μισό πακέτο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι ψιλοκομμένο φασκόμηλο ή βασιλικό
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
1/2 κουταλάκι πιπέρι και λίγο αλάτι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Ετοιμάζετε το αρωματικό βούτυρο ανακατέψτε καλά όλα  τα υλικά, κατόπιν αδειάστε το μείγμα σε ένα δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο.
Με ένα μαχαίρι ανοίξτε κατά μήκος τα φιλέτα, μετά βάλτε τα σε ένα σανιδάκι κουζίνας και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν αρκετά λεπτά. Έπειτα αλατοπιπερώστε τα φιλέτα και  βάλτε  φέτες τυριών σε κάθε φιλέτο και από πάνω τα φύλλα φασκόμηλου και του βασιλικού.
 Κατόπιν κλείστε καλά τα φιλέτα  με οδοντογλυφίδες. Λαδώστε και αλατοπιπερώστε τα φιλέτα. 
Ψήνεται 8-10 λεπτά την καθε πλευρά και ελέγχεται συχνά το ψήσιμο του κρέατος με μια οδογλυφίδα. Αν χρειαστεί ψήστε τα λίγο περισσότερο, αλλά προσοχή μην τα ξηροψήσετε.
Σερβίρετε βάζοντας μια κουταλιά βούτυρο στο κάθε  φιλέτο ενώ είναι ακόμη ζεστά


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.